Желейный десерт "Тигренок"

Желейный десерт Тигренок
Категория: Десерты - Другие десерты - Желе
Описание: Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию желейный десерт, идея создания этого рецепта возникла, исходя из грядущего года Тигра. На конкурс: «Gorenje: новогодняя композиция».
Время приготовления:
Количество порций: 8
Предназначение:
Для детей
На полдник
На праздничный стол
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Желейный десерт "Тигренок"":
  • Молоко — 0,5 л
  • Желатин — 15 г
  • Шоколад молочный — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар — 0,5 пакет.
  • Желе («лимон» и «персик», по) — 1 пакет.
  • Стружка кокосовая — 20 г
  • Сок лимонный (из нескольких долек)


Рецепт "Желейный десерт "Тигренок"":
Желейный десерт Тигренок ингредиенты Для начала необходимо приготовить емкости для желе – я брала 8 стаканов.
Теперь переходим к приготовлению первого слоя. Молоко доводим до кипения, а затем даем ему остыть градусов до 60-70.
Далее добавляем желатин, сахар и ванильный сахар. Разливаем по стаканам и оставляем желе в холодильнике до застывания слоя.

Желейный десерт Тигренок ингредиенты Натираем шоколад и добавляем в молочный слой.
Следующим слоем добавляем лимонное желе (можно взять желе с другим вкусом, но чтоб было желтого цвета). Я брала растворимое желе, в состав которого входит желатин, следуя инструкции, растворила его в горячей воде, остудила и вылила на молочный слой.
Оставляем желе в холодильнике на полчаса.
В это время на паровой бане растапливаем шоколад. Остудив шоколад, добавляем его в лимонный слой.

Желейный десерт Тигренок ингредиенты Пока застывает слой с шоколадом, готовим следующий слой – персиковый (можно взять желе с другим вкусом, но чтоб было оранжевого цвета). Данный слой так же готовится, как и лимонный. Заливаем оставшийся слой и оставляем его застывать в холодильнике.
После того, как все слои застыли, берем дольку лимона, выдавливаем из нее лимонный сок по окружности стакана и посыпаем кокосовой стружкой.

Желейный десерт «Тигренок» готов. Теперь можно порадовать себя и близких. Приятного аппетита!
Вот так этот десерт смотрится вместе с остальными конкурсными блюдами, которые можно найти по следующим ссылкам:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/39319/ — Салат «Новогодний каприз»
http://www.povarenok.ru/recipes/show/39321/ — Закуска «Тигровый глаз»
С Новым Годом!!!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/39322/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя